鹧鸪是什么?
作者   时间2024-03-30浏览120
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鹧鸪肉味在雉鸡之上,是野味上品。雄性鹧鸪好斗,叫声特殊。鹧鸪又名中华鹧鸪,是鸟类的一种,体形似鸡而比鸡小,羽毛大多灰色,翅膀为黑白交叉,眼圈为红色,尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显著。成年的鹧鸪全长约30厘米,体重约300克左右。3至6月间繁殖,在草丛或灌木丛中做巢,每窝产卵3至6个,多时七八个,卵呈梨形,白色或乳白色。
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