糖醋三丝介绍：
主料：芹菜50克，食醋5克，萝卜50克
配料：味精1克，食盐适量，青椒50克，白糖5克
难度：初级入门
功效：
美食类型：热食
季节菜系：春季
糖醋三丝讲解：
健康美食糖醋三丝色泽美观、甜酸清口，且营养丰富，很适合全家人食用。现在小编就来告诉您怎么做糖醋三丝。
糖醋三丝的制作步骤：
1、芹菜、萝卜洗净切丝，青椒去蒂及籽洗净切成丝，分别放入盘中。
2、三丝入沸水锅中焯熟，捞出码在盘中晾凉待用。
3、将白糖、食盐、味精倒在盘内三丝上，淋入食醋拌匀即可。
4、将鲜芹菜摘去叶和根洗净，直刀切成5厘米长的段(粗根可劈两半)。
5、放进开水锅中焯熟捞出，用凉冲凉控干，再将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘，放上姜末，倒上加热的椒油炝味即可。
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