茭白炒黄豆介绍：

主料：茭白,黄豆

配料：鸡精，水

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热食

季节菜系：春季

茭白炒黄豆讲解：

茭白炒黄豆介绍

茭白和黄豆都是很难入味的两种食材，所以做出来的菜肴可能吃起来有些清淡，适合大部分老年人食用，茭白吃起来比较的脆爽，使人在口感上就开始喜欢这道菜，黄豆的营养也是很高的，下面一起来学习下吧！

茭白炒黄豆的做法教程：

1.黄豆洗净，把黄豆外面那层薄薄的皮拿掉。茭白洗净切成丝备用。

2.油锅烧热，放入黄豆爆炒一会儿。

3.放入茭白丝，放入盐翻炒均匀。

4.再放入水，盖上锅盖大火烧2分钟。

5.出锅前放入鸡精翻炒一下就可以了。

茭白炒黄豆成品美食图：

茭白炒黄豆的美味小窍门：

1.黄豆的白色的皮一定要去掉，炒出来的菜会比较干净，口感也好。

2 .茭白最好是切成丝炒，两根茭白就能切一大盘丝，这也算是一个省钱妙招，如果你切成片状不但没那么好看，反而显得一盘菜很少。

茭白炒黄豆的做法就是这么简单，赶快跟着美食大姐一起来亲手做一做你的茭白炒黄豆吧，美食大姐以健康生活为本，一个属于你的美食乐园！