双菇炒南瓜介绍：

主料：口蘑和平菇,南瓜

配料：韭菜,蒜,豆豉,盐、鸡精

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热食

季节菜系：春季

双菇炒南瓜讲解：

双菇炒南瓜介绍

双菇炒南瓜是一道做法简单的美味美食，只需要将各种食材搭配在一起处理熟了即可，没有什么技巧可言。这里主要取材于口蘑和平菇、南瓜这三种食材，其中前两者是菌类，都含有着丰富的氨基酸、矿物质和维生素，经常食用可以美肤养颜，并且营养价值之大，热量低，南瓜含有丰富的纤维素，可以瘦身美体，排毒减脂，三者搭配在一起做成的这道双菇炒南瓜在美味的同时，美肤又瘦身。

双菇炒南瓜的做法教程：

1、口蘑和平菇分别洗净，切开。

2、南瓜去皮去籽，切成块。

3、韭菜切段。蒜切片。豆豉洗净备用。

4、锅中加油烧热，入蒜片、口蘑和平菇炒，出水后略收汁。

5、加入南瓜块煸炒，加豆豉、盐、鸡精，加少量水炖5分钟。

6、最后撒韭菜炒熟即可。

双菇炒南瓜的成品美食图：

双菇炒南瓜的美味小窍门：

1、韭菜很容易熟，所以需要最后放。

2、南瓜块最好切小点，这样更容易熟。