酸笋煮鸡介绍：

主料：鸡块，傣味酸笋

配料：姜块和草果，葱姜蒜和辣椒

难度：初中水平

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：春季

酸笋煮鸡讲解：

酸笋煮鸡的介绍

经过腌制的酸笋，吃起来味道更加的特别，酸味十足，吃起来口感依然很脆爽，用它来和鸡肉一起烹饪，使鸡肉的味道，不仅具有鲜香，而且再肉质上也变得非常的紧实，吃起来非常的开胃，现在想想就忍不住的流口水了！

酸笋煮鸡的做法

1.把准备好的土鸡斩成的大小合适的鸡块。

2.斩好的鸡块放入煮锅里加入适量水煮沸，并撇去浮沫。放入拍散的姜块和草果。

3.准备一包傣味酸笋。

4.把傣味酸笋拆包后与鸡肉一起同煮十五分钟。

5.准备一些切好的葱姜蒜和辣椒。

6.鸡肉煮熟后，炒锅倒少量油热烧，下葱姜蒜和辣椒煸炒出香味。

7.倒入煮熟的鸡肉回一下锅。

8.放入适量的盐和少许的味精调味即可。

酸笋煮鸡成品美食图

酸笋煮鸡的做法就是这么简单，赶快跟着健康美食一起来亲手做一做你的酸笋煮鸡吧，健康美食以健康生活为本，一个属于你的美食乐园！