猪头肉的做法介绍：

主料：猪头肉

配料：黄瓜,腐竹,木耳,胡萝卜,蒜,盐,糖,醋,辣椒油

难度：新手尝试

功效：

美食类型：凉菜

季节菜系：夏季

猪头肉的做法讲解：

奶奶给我送了点自己做的卤猪头肉，我就想着给拌着吃了，味道好棒，猪头肉怎么做好吃？请看下面地铺行网小编的猪头肉的做法讲解。

• 烹饪难度：极简
• 烹饪时间：15分钟
• 烹饪工艺：拌
• 菜品口味：麻辣
• 用料：猪头肉,黄瓜,腐竹,木耳,胡萝卜,蒜,盐,糖,醋,辣椒油

猪头肉的做法

第一步提前泡开腐竹，然后捞出焯水，切段

第二步木耳泡发，洗净

第三步木耳切丝，蒜切末

第四步将卤猪头肉切成薄片

第五步将猪头肉和腐竹放在碗中，再放入黄瓜丝和胡萝卜丝

第六步放适量的盐、糖、醋、蒜泥，搅拌均匀

第七步再放入辣椒油和芝麻

第八步成品