蝴蝶馒头介绍:
主料:粉,酵母
配料:苋菜,南瓜
难度:初中水平
功效:
美食类型:主食
季节菜系:春季,夏季,秋季,冬季
蝴蝶馒头讲解:
今天地铺行网小编巧妇教大家制作的是蝴蝶馒头,蝴蝶馒头不仅好看还很好吃哦!蝴蝶馒头怎么做?请看下面的讲解。
- 烹饪难度:简单
- 烹饪时间:45分钟
- 烹饪工艺:蒸
- 菜品口味:甜
- 用料:面粉,酵母,苋菜,南瓜
蝴蝶馒头
第一步把苋菜清洗干净,焯水。用手搓洗苋菜使苋菜汁更充分,更鲜艳
第二步把南瓜洗干净,去皮去瓤后把南瓜切成小块并蒸熟。然后碾压成泥等待备用
第三步把酵母用温水化开后加入到面粉里,加入备好的南瓜泥和成黄色的圆形面团,酵母用温水化开后加入面粉和苋菜汁和成粉色的面团
第四步取黄色面团,粉色面团各一块揉搓成一根长一根短的两根不同的面条,每种颜色需要做两根哦,这样看起来更漂亮,更有食欲哦
第五步将粉色面条和黄色面条用手揉搓在一起,呈现如图所示模样
第六步再如图所示,从面条的一端卷起来
第七步然后用筷子在卷好的面条中间将面条夹紧,呈现如图的样子。注意力度,千万不要夹折啦!
第八步塑型完毕,如图的样子!
第九步最后在热水锅上蒸20-25分钟即可,漂亮的花蝴蝶馒头就大功告成啦~快来品尝吧!!


