虾米怎么做好吃介绍：

主料：青椒,小虾

配料：葱，姜丝,红椒

难度：初级入门

功效：补钙回春

美食类型：热菜

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

虾米怎么做好吃讲解：

青椒炒小虾本菜品制作过程非常简单，使用的材料具有丰富的营养，小伙伴们快来尝尝吧！虾米怎么做好吃？请看下面地铺行网小编巧妇的讲解。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：15分钟
• 烹饪工艺：炒
• 菜品口味：咸鲜
• 用料：青椒,小虾,葱，姜丝,红椒

虾米怎么做好吃

第一步取一些虾米，将其头部去掉，然后清洗干净，将料酒倒入其中，量控制在2勺左右，然后，再将适量生抽倒入进行腌制，时间控制在15分钟。

第二步将青椒、红椒洗干净，然后切成细丝。

第三步将锅准备好，开中火，放入少量油，待油热后，将姜丝、葱放入锅中，爆炒，然后，再将虾米放入锅中，继续翻炒，时间控制在1分钟左右，之后，将其盛出，并且将少量的油留在锅底。

第四步将青椒丝、红椒丝放入锅中，翻炒大约半分钟，然后，再倒入适量的生抽，再将炒好的虾米倒入锅中，翻炒，开小火，再将蚝油倒入，翻炒几下，即可出锅。