土豆烧肉介绍：

主料：五花肉,土豆

配料：红辣椒,红烧酱油,盐,白糖,生姜,大蒜

难度：初级入门

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

土豆烧肉讲解：

土豆烧肉简单易做，是家常下饭的首选，口味浓而不腻，口感饱满。土豆烧肉怎么做？请看下面地铺行网小编巧妇的土豆烧肉的做法讲解。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：30分钟
• 烹饪工艺：炒
• 菜品口味：清香
• 用料：五花肉,土豆,红辣椒,红烧酱油,盐,白糖,生姜,大蒜

土豆烧肉的做法

第一步五花肉切大块，土豆切滚刀泡水，辣椒，桂皮，八角，生姜，蒜，准备好。

第二步锅里热油放入调料炒香，倒入五花肉小火翻炒至全部变色。

第三步加入酱油，糖，盐，翻炒均匀加入热水，水淹过肉块一点即可，盖上锅盖中火烧二十多分钟，中间要翻搅几次。

第四步然后加入土豆，烧开后继续小火煮十分钟，然后大火收汁，可以尝一下汤汁，如果还缺什么味道可以调一下。