肘子的家常做法介绍：

主料：肘子

配料：芹菜，蒜苗，油，料酒，姜，干红椒，盐，老抽，白糖，豆瓣酱

难度：初中水平

功效：养颜抗衰,美容养颜

美食类型：热菜

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

肘子的家常做法讲解：

只能说它太好吃啦，肘子的家常做法请看下面地铺行网小编巧妇的讲解。

• 烹饪难度：中等
• 烹饪时间：45分钟
• 烹饪工艺：炒
• 菜品口味：咸鲜
• 用料：肘子，芹菜，蒜苗，油，料酒，姜，干红椒，盐，老抽，白糖，豆瓣酱

肘子的家常做法

第一步芹菜切段

第二步蒜苗切段

第三步肘子肉，切小块

第四步干红椒掰断，切姜片

第五步油热

第六步加入肘子肉翻炒至颜色变白

第七步加入干红椒，姜片

第八步加豆瓣酱

第九步加老抽

第十步加白糖

第十一步加盐

第十二步加适量开水

第十三步加盖，焖十分钟，大火收汁

第十四步加蒜苗

第十五步加芹菜

第十六步炒匀

第十七步成品图