烩面的做法介绍：

主料：馄饨皮。西红柿。鸡蛋

配料：火腿。葱花。盐。酱油。耗油。糖

难度：初级入门

功效：

美食类型：主食

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

烩面的做法讲解：

烩面的家常做法怎么做好吃呢？西红柿鸡蛋熬出来的汤汁加上面片，味道鲜香，好吃又好看哦。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：45分钟
• 烹饪工艺：煮
• 菜品口味：其他
• 用料：主料。馄饨皮。西红柿。鸡蛋。 辅料。火腿。葱花。盐。酱油。耗油。糖。

烩面的家常做法

第一步我们先将准备好的馄饨皮一切两片。

第二步让后将水倒入锅中烧开。将切好的面片放入锅中煮至8分熟捞出备用

第三步煮面片时处理其他材料。西红柿清洗干净后切小块儿。

第四步火腿切小块儿。

第五步锅内加适量油烧至7成热，加入葱花爆出香味。

第六步爆香后加入西红柿块儿，翻炒均匀。

第七步炒至西红柿软烂时加入火腿粒和其他调料。

第八步待汤汁稍多时打入鸡蛋划散，利用热汤汁将鸡蛋煮熟。

第九步放入煮至8成熟的面片，拌匀盖上盖焖1分钟左右即可。

第十步一分钟后关火，盛出装盘吧。尝尝味道吧，非常的好吃哦。