食材-茄子窍门介绍：

主料：茄子，猪肉

配料：蒜蓉，葱，鸡粉，耗油，酱油，盐

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

食材-茄子窍门讲解：

家庭版食材-茄子窍门的讲解，请看下面地铺行网的具体详细。

• 烹饪难度：极简
• 烹饪时间：15分钟
• 烹饪工艺：炒
• 菜品口味：咸鲜
• 用料：茄子，猪肉，蒜蓉，葱，鸡粉，耗油，酱油，盐

食材-茄子窍门

第一步茄子切条，放入盐，让茄子出水

第二步猪肉，蒜头，葱切丁

第三步放油先炒茄子，炒软装盆

第四步把猪肉炒香放入蒜蓉炒香放茄子，再放入鸡粉，耗油，酱油，炒几下，再焖一下

第五步最后放入葱炒几下就可以了

第六步成品