法式起司煎蛋卷介绍：

主料：鸡蛋3个，甜椒适量，培根适量，盐1小搓盐(大约1/8小匙)

配料：奶油1大匙，切达起司1大匙，黑胡椒少许

难度：初中水平

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：西餐,春季,夏季,秋季,冬季

法式起司煎蛋卷讲解：

今天这款法式起司煎蛋卷是因为KT为纪念，祝破10万粉丝而制作的，一直很感谢KT为大家提供这么多美味的小吃，下面地铺行网把这法式起司煎蛋卷制作方法了分享给大家。

法式起司煎蛋卷的做法：

1、将甜椒切成约1.5公分的圆切片并去籽。

2、把培根切碎末备用。

3、蛋和盐用叉子快速搅拌均匀，备用。

4、小火加热奶油至完全融化至微微起泡。

5、倒入蛋液，并用锅铲将蛋从外向内轻轻搅拌。

6、蛋液还半熟时，在中心处加上切达起司后立即熄火。

7、将蛋左右对折卷起装盘。

成品图：

法式起司煎蛋卷怎么做好吃技巧：

1、装盘小技巧：蛋卷倒扣装盘后，可以盖上厨房纸巾，轻轻调整形状至圆弧形。

2、起司本身已有咸味，所以蛋的盐量要控制，才不会太咸。