梅香烤翅介绍：

主料：鸡翅，话梅六粒

配料：酱油料酒适量，白糖适量

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

梅香烤翅讲解：

这个梅香烤翅的做法非常简单，而且营养也特别的丰富。这样子可使食材本身的油脂更好的挥发掉，也可以让我们更健康的享受美食。今天的这一款梅香烤翅，我用话梅来提整个鸡翅的风味，再加入酱油料酒，长达一天的入味腌制，可使的成品菜更加的入味。

梅香烤翅的做法：

1、备好所用材料，将鸡翅改刀后入锅，焯洗干净后再过冷水冲至凉。

2、备好话梅，酱油，料酒，白糖，再将过好水的鸡翅加入，拌至均匀后，进行一天的冷藏入味。

3、将入味好的鸡翅码在空气炸锅里，再分别码上少许的话梅碎，再进行180度，15分钟烹饪至完工。

梅香烤翅成品图：