百合拌黑木耳介绍：

主料：黑木耳，百合，青红椒，蒜

配料：生抽，醋，糖，味精，胡椒，花椒，油，盐

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

百合拌黑木耳讲解：

这道百合拌黑木耳的做法特别简单，而且营养非常丰富。这道百合拌黑木耳具有养颜美容，减肥清道防结石，预防心脑血管疾病的一道菜。这道菜还是一道快手又简单的菜，在夏天没什么胃口，这样爽脆的素菜也能打开食欲。

百合拌黑木耳的做法：

1、黑木耳,百合用清水浸泡,发胀洗净。

2、青红椒,蒜头洗净,切细碎粒。

3、生抽,醋,糖,味精,胡椒,调碗汁。

4、锅中水烧开加盐,先放百合稍煮。

5、再加黑木耳一起煮熟。

6、捞出沥干放入盘中,倒入碗汁。

7、热锅冷油放入花椒炸香,捞出丢掉。

8、将热油淋入青红椒,蒜碎上,吃时拌匀即好。

百合拌黑木耳成品图：