黑木耳想必大家都吃过，味道美味，营养丰富，黑木耳形状像人耳朵一样，因此才得名，黑木耳中含有丰富的铁，能够预防贫血，经常吃对身体很有好处，若在外出差，能吃上一盘黑木耳也很是惬意，木耳肥大松软，味道很鲜美，下面我们一起来学习黑木耳的具体做法吧。

如何保存黑木耳?

保存干木耳也要注意防潮，最好用塑料袋装好严封在常温下保存，也可以冷藏保存。

黑木耳有哪些功效?

具有补气养血、润肺止咳、抗凝血、降压、抗癌、运血、益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血等功效;

主治气虚和血热所致腹泻、崩漏、尿血、便血等病症。