白萝卜包子介绍：

主料：肉泥250G，白萝卜400G，小麦面粉500G

配料：生抽，鸡粉，橄榄油，姜末，葱，盐，香油，花椒粉均适量

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

白萝卜包子讲解：

这个白萝卜包子的做法特别简单，而且营养也非常丰富。这个白萝卜包子做出来非常好吃，而且也非常的香。这个白萝卜包子里面放了一些肉增加了香味和营养。有包子吃可以不用做菜了，很方便的一举两得。

白萝卜包子的做法：

1、准备食材。

2、肉泥调入生抽、鸡粉、橄榄油、姜末等腌制。

3、白萝卜刨丝。

4、用开水捞一下白萝卜丝。

5、过凉。

6、把白萝卜控水和腌好的肉泥放一起，放葱、盐、香油、鸡粉、花椒粉等。

7、搅匀。

8、提前醒发的面团。

9、像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子。(包子的面剂子比饺子大)。

10、压扁擀开，把馅放入擀开的面皮上，包住馅，封口。

11、再醒发，上笼屉蒸熟。

白萝卜包子成品图：

白萝卜包子小技巧：

1、自己包的包子不好看，用模具压了一下。