鲜虾炒年糕介绍：

主料：明虾，包菜，猪肉，年糕

配料：香葱，洋葱，鸡蛋

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

鲜虾炒年糕讲解：

这道鲜虾炒年糕的做法特别简单，而且营养也非常丰富。今天做一道自己很喜欢的虾仁菌菇炒年糕，虾仁的嫩滑与菌菇的营养排骨年糕的软糯，浓香滋味。

鲜虾炒年糕的做法：

1、备好所用的食材，将肉改刀下锅煎炒至出油，再将鸡蛋打入，炒至凝固。

2、炒至鸡蛋出味后，再将虾去头去线下锅，同炒至出味，再将年糕及香葱下锅。

3、再将包菜丝及洋葱下锅，微炒一下后再加入料酒及细盐调味，炒至年糕包菜熟透即可。

鲜虾炒年糕成品图：