可可绿豆酥介绍：

主料：面粉200g、绿豆沙60g、马面鱼100g、可可粉5g

配料：元贞糖10g

难度：新手尝试

功效：益肾壮阳

美食类型：热菜

季节菜系：闽菜

可可绿豆酥讲解：

绿豆酥的做法有很多种，今天款可可绿豆酥制作时间我们采用的植物油代，口感上虽然没有猪油好吃，但是热量低，吃到嘴里无负担。

可可绿豆酥的做法:

1.先做油皮：面粉120克，水100克，猪油30克，糖10克揉匀备用。

2.再加入可可粉揉匀，静止20分钟。

3.油酥： 面粉80克，猪肉70克

4.揉匀后静止20分钟。

5.将油皮和油酥 搓成长条后，切成小剂子。松驰15分钟。

6.油皮包着油酥，捏紧封口，滚圆。

7.全部滚圆后松驰20分钟。

8.取一个擀成椭圆形，自上而下卷起

9.封口朝上，松驰10分钟。

10.再擀成长条，从下而下卷起，松驰10分钟

11.全部做好，封口朝下。松驰。

12.从中切成两半

13.擀成圆形，

14.包入绿豆沙，滚圆。

15.滚圆后，放预热好的烤箱170度烤20分钟。

成品图：