腌料烤鸡翅介绍：

主料：鸡全翅3斤、黑椒腌料半包

配料：料酒、酱油、食用油、黑胡椒粉一匙、自配烤肉腌料、食用油

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

腌料烤鸡翅讲解：

食肉控不可错过的一道美味佳肴--腌料烤鸡翅，小朋友们的最爱。外面卖的又贵又不卫生，不如在家自己DIY，两全其美。腌料烤鸡翅怎么做？请看下面腌料烤鸡翅的做法教程讲解。

腌料烤鸡翅的做法步骤：

1、将鸡翅上的细毛发摘干净（详细去鸡翅细毛方法http://www.dipx.cn/ask/12395.html），用温水清洗一下。

2、先将全翅分解成两部分，用叉子将鸡翅前后左右，插了无数下，为了便于入味。

3、鸡翅放入一个不锈钢盆里，将料酒、酱油倒在鸡腿上，涂抹匀了，再将腌料、黑胡椒粉一匙、自配烤肉腌料一匙、盐适量倒在鸡腿上，用手将鸡翅都涂抹到了，再倒入适量的水腌一会。

4、再给它们翻翻身再腌一会，然后连腌料带鸡翅都装到食品袋里，将口绑紧了放到冰箱冷藏室，有时间就取出来给它们翻翻身，(冷藏了一夜一白天)。

5、放到烤网上，余下的腌料倒了约10克左右的食用油混合，将鸡翅刷一遍，送入烤箱200度中层烤了20分钟，取出来给鸡翅翻了一下身，用个刷子将腌料汁液刷到鸡翅上，再送入烤箱200度10分钟，取出来又刷了一遍腌料，再烤10分钟。

6、取出、分别装到两个盘子里即可。

腌料烤鸡翅的成品美食图：