香浓咖啡奶冻介绍：

主料：牛奶200克、咖啡豆25克

配料：糖28克、淡奶油140克、吉利丁片4-5克

难度：新手尝试

功效：健胃消食

美食类型：热菜

季节菜系：湘菜

香浓咖啡奶冻讲解：

爽滑Q弹的香浓咖啡奶冻制作特别简单，喜欢美观的朋友可以加一些水果或巧克力来装饰将会更显大气，真心挺好吃的奶冻，注意煮即后放冰箱冷冻4个小时后在享用。

香浓咖啡奶冻的做法：

1、现磨咖啡豆装入容器中倒入牛奶入冰箱冷藏两晚(要密封好的容器哈)。

2、吉利丁一片用凉水泡软备用。

3、将泡咖啡的奶液加入煮开立即离火。

4、将咖啡奶液过滤后加入淡奶油、糖、沥干水分的吉利丁片搅拌匀至融化。

5、分装入合适的容器中入冰箱冷藏约4小时以上即可。

成品图：

香浓咖啡奶冻制作技巧：

1、吃的时候可以加水果或巧克力等装饰。