青菜火腿肠鸡蛋拉面介绍：

主料：香菇菜，火腿肠

配料：鸡蛋，拉面

难度：新手尝试

功效：

美食类型：早点

季节菜系：春季

青菜火腿肠鸡蛋拉面讲解：

这道青菜火腿肠鸡蛋拉面，味道鲜美，营养丰富，很适合家中的老人食用。青菜火腿肠鸡蛋拉面怎么做？请看下面地铺行网的讲解。

做法：

1、锅中烧开水，水开下拉面；

2、煮至面熟，捞出，放到碗中；

3、香菇菜切细，火腿肠切丝，鸡蛋打成蛋液；

4、锅热油，倒入鸡蛋、火腿丝炒香，再放香菇菜的菜梗加盐，鸡粗略炒一下；

5、倒入足够的水烧开；

6、水开放入菜叶烧半分钟，然后关火；

7、把烧好的青菜火腿鸡蛋汤倒入拉面中，拌匀即可。

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