素炒三丁介绍：

主料：香菇、胡萝卜、豌豆

配料：葱姜、生抽、蚝油、糖、水淀粉

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

素炒三丁讲解：

大家知不知道小编今天教大家做的这道素炒三丁都有哪三丁啊？不知道不要紧，下面和小编一起去看看这道素炒三丁的做法，大家就会明白三丁是指的哪三丁啦～～

素炒三丁的做法步骤：

1、将胡萝卜、香菇焯水沥干水份，切成1厘米见方的小丁，豌豆焯烫3分钟捞出沥干。葱姜切末备用。

2、炒锅烧热后倒入油，待油五成热时放入葱姜末炒香。

3、放入香菇丁炒1分钟，再放入胡萝丁、豌豆丁翻炒2分钟，入生抽和蚝油、糖翻炒。

4、待汤汁慢慢开始收干时，淋入水淀粉搅匀，即可。

素炒三丁的成品美食图：

素炒三丁怎么做？上面就是素炒三丁的做法讲解，好好学习吧！