简易越南虾卷介绍：

主料：米线：250克 煮好的去壳虾肉(对半切)：225克

配料：春卷皮：8张 胡萝卜(切丝)：1个 生菜(撕碎)：半个 九层塔(撕碎)：1把 海鲜酱：100毫升 水：适量

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：东亚

简易越南虾卷讲解：

简易越南虾卷菜谱特色：很精致的越南式虾卷用了米线，切碎的虾肉，刨丝的胡萝卜，生菜和罗勒，吃时蘸热的海鲜沙司。

简易越南虾卷的做法

1、将一个中锅的水煮沸。移开火。将米线放入沸水3-5分钟直到米线变软。沥干后用冷水过滤以免米线粘在一起。

2、将一个大碗倒满热水。将每张春卷皮在水里蘸一秒钟变软，展平，放入适量的米线，虾肉，胡萝卜，生菜和九层塔。从尾部开始紧紧的卷在一起。

3、用一个小碗将海鲜酱对些水搅拌好，在微波炉中热几秒种。

4、食用时将虾卷蘸海鲜酱即可。