奥尔良烤翅膀介绍：

主料：鸡中翅

配料：奥尔良烤肉料、大蒜汁、生菜(装饰)

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：西餐

奥尔良烤翅膀讲解：

是不是很喜欢吃肯德基的奥尔良烤翅？肯德基奥尔良烤翅怎么做呢？小编今天为大家准备了肯德基奥尔良烤翅的做法，让大家可以自己在家DIY，做法供大家参考。

奥尔良烤翅膀的做法：

1、鸡翅用清水浸泡半小时以上，洗净，用厨房纸擦干水分或沥干，装盆备用。

2、泡鸡翅的时候可以准备大蒜汁，大蒜4粒切碎，放入蒜臼捣成泥，加少量清水浸泡10分钟。

3、鸡翅盆中倒入适量奥尔良腌料，加入过滤后的蒜汁水，反复抓匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏24小时。

4、烤箱预热200度，鸡翅正反两面刷薄薄一层蜂蜜，入预热好的烤箱烤15分钟，取出重复正反两面刷薄薄一层蜂蜜，翻面放入烤箱继续烤约10分钟，看到鸡翅上色较深时取出装盘。

小贴士：

1、调烤料一定要用蒜汁代替清水，会有意想不到的美味。

2、鸡翅冷藏腌制24小时足够入味，不需要用牙签戳洞，当然如果你着急可以这么做，但会影响皮Q弹的口感。

3、如果一次腌制的鸡翅过多，可在冷藏24小时后取出一半，冷冻保存，吃之前室温解冻即可，味道不会受影响。