家常橙汁排骨介绍：

主料：排骨,500g

配料：油,适量;盐,适量;橙汁,适量;白糖,适量;生抽,适量;芝麻,适量;葱,适量;姜,适量

难度：初中水平

功效：强身固元

美食类型：热菜

季节菜系：春季

家常橙汁排骨讲解：

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

接下来分享橙汁排骨的功效和吃法给大家。

橙汁排骨

主料:排骨,500g

辅料:油,适量;盐,适量;橙汁,适量;白糖,适量;生抽,适量;芝麻,适量;葱,适量;姜,适量

橙汁排骨做法步骤

1.排骨事先浸泡掉血水。 锅子烧水，将猪肋排放入，煮半小时左右，将排骨煮熟。

2.橙汁榨汁。

3.锅子烧热，倒油，放入白糖煸炒至糖化开，成金黄色.

橙汁排骨食材搭配小提示

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。