原标题： 许多 武汉伢， 都是 在这 几条老 街上长 大的

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武汉人将吃早餐称为“过早”，将一顿早餐上升到与“过年”“过节”“过生日”同样重要的职位。

作为第一批武汉市非物质文化遗产代表性项目，“过早”一词最早呈此刻清道光年间的《汉口竹枝词》，著名作家池莉在作品中浓墨重彩地描写武汉早点，美食家蔡澜先生也给武汉冠上“早餐之都”的隽誉。

热干面、豆皮、鲜鱼糊汤粉、面窝、重油烧麦、蛋酒……在武汉，“过早”可以一个月都不重样。活色生鲜的早点摊上，藏着大武汉的各样姿态，万种风情。

自1月4日「2021武汉非遗过早节·武昌古城十佳最汉味小吃评选勾当」启动以来，我们面向宽大市民旅客征集“资深吃货”，构成线下美食品鉴团。

今朝，线下美食品鉴团正兵分四路，深入武昌古城的四条美食街道，别离品尝差异汉味小吃，并按照色香味等综合元素举办打分。

此刻，让我们将眼光投向武昌古城的这四条美食街道，先来相识一下它们吧！

150米的长巷，400多年的汗青。

位于武昌古城中的户部巷，将武汉过早文化的精湛与富厚浮现得极尽描述。

这条久负盛名的美食街，一边见证着老武昌城变革成长的风风雨雨，一边将非遗过早老字号和各式汉味名小吃汇聚一堂，种类富厚，热闹熙攘。

一副副活色生香、出色纷呈的汉味过早画卷在户部巷铺陈展开， 不只吸引着全国各地的旅客慕名而来，也将“过早”这句原本仅限于武汉当地的方言，传至全国各地。

颠末全新的改革进级，「汉味小吃第一巷」对比从前，变得越发清洁整洁了，崭新的白墙与中式气势气魄的红窗灰瓦交相辉映，让每一个来到这里的人，都感觉到户部巷的用心和对全国各地旅客的接待。

年华荏苒，我们都相信，户部巷将来必然会变得愈来愈好，汉味小吃文化也会在这里一直传承下去。

“民以食为天。”粮道街名称的泉源，与粮食是密切相关的。

武汉九省通衢，水陆便利，在明清两代一直是南粮北运的中心，即为“漕运”。因此，清朝在湖北武昌配置了“督粮道”的官衙，成为粮道署，也就有了厥后的粮道街。

此刻的粮道街上，固然早已没有“督粮道”的官衙，但仍然与“粮”割舍不开。

历经百年风霜，粮道街将武昌古城的汗青秘闻、贩子烟火、百年书香集于一身，同时，粮道街更将武汉各式汉味小吃串联在一起。

油饼包烧麦、牛肉面、原汤水饺……光是老武汉的过早，在粮道街上都能吃上一个月不重样。

从老武昌人影象中低调的美食街，到现如今的“武汉美食打卡胜地”、“武汉抖音美食第一街”……粮道街早已成为武汉过早文化中具有代表性的、浓墨重彩的一笔。

你去过粮道街吗，最喜欢吃粮道街上的哪家汉味小吃？

“过早吃了冇？”“走嘞，一起克搞碗热干面。”

在水陆街，天天早上都能听到这样热情又布满糊口烟火气的问候。

位于武昌古城中的水陆街东起再起路，西至解放路，长440米，宽8米。明代成街。因明代东面有“教唱湖”，西面有“长街”（今解放路），有水陆皆通之意，故称“水陆街”。

水陆街是武汉过早界不得不提的圣地之一，也是美食街界的泰斗，

， 许昌旅游网

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