馄饨又称云吞，因其面皮薄，肉块小，吃起来爽口顺滑而闻名，其中数福建千里香混沌最为知名，福建千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃，外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合全国口味的食品

馄炖的煮法？

1,烧水----锅里要稍多放点水,确切地说煮一碗馄饨要放三碗水;

2,调味----拿一只碗,里面放点生抽,油.胡椒粉,鸡精,有虾皮,紫菜就放点,没有也就算了.

3,煮馄饨---水烧开后,放入你想吃数量,用锅铲推动馄饨不让其搭锅.待馄饨煮到全部浮于水面,继续煮一分钟,此时就成熟了.

4,在碗放一点煮馄饨的汤,再将煮好的馄饨用漏勺捞入碗中.就可以享用了.