很多时候，普通的菜，在家里吃饭的时候没觉得有啥，可是一到饭店，却觉得无比好吃，大家有这种感觉吗？

是为什么呢？

就拿藕来说吧，我之前是不太吃藕的，一来觉得嚼着累，二来就觉得藕的味道比较寡淡，可以和朋友一起在外就餐时，她点了一盘藕，结果上来后随便吃了下，居然发现很好吃，真是奇了怪了，难道有什么不同吗？

带着好奇心了解到师傅炒藕是有小秘籍的，所以赶紧记录下来回来复制，果不其然，味道的确好很多，也拿出来和你们一起分享，这样大家都能做出好吃的藕啦~

用料：

嫩藕一节

红椒一个

荷兰豆少许

虾皮少许

生抽一勺

盐少许

做法：

藕洗净刨去外皮后切成薄片

红椒洗净切段

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炒锅加热放油下红椒丝翻炒断生

接着放入荷兰豆清炒断生

锅中留油，再下藕片翻炒1-2分钟

接着放入提前炒锅的荷兰豆，红椒丝，一起翻炒至熟，出锅前撒入虾皮，

生抽和少许盐调味即可

这样一道好看又好吃的炒藕就完成了，营养丰富味道也赞，你们也赶快试试吧~