说到烤鸭相信非常多人都爱好这类美食，就连小孩子也回绝不了，所以在家用空气炸锅做烤鸭，那空气炸锅鸭腿怎么做好吃又简单呢？

自从有了空气炸锅以后，就常常被我用于做烤肉烤菜，不只容易省事，并且少油

关于老手妈妈或许是下班一族来讲，做饭也省事很多，处置好食材放进烤箱里等就着着吃好了。

鸭肉的卵白质含量比其他的肉类都要高，并且脂肪含量适中，且散布较平均，养分成份轻易被人接收，并且鸭肉中的维生素含量也比拟丰厚，常吃羊肉可以滋阴补虚，对身材的安康不有益处。

下面就来看一下这道空气炸锅版的烤鸭腿的做法。

【菜品】：烤鸭腿

【烹调食材】：鸭腿两只，酱油两勺，蚝油一勺，大蒜粉少量，孜然粉少量，梅子酒一勺，盐一勺。

【烹调步调】：

1、起首预备两个新鲜的鸭腿，然后冷水放入锅中，将水煮沸腾以后持续煮10分钟，将鸭腿焯熟。

2、煮好以后将鸭腿捞出来，沥干水份，用牙签将鸭腿全身扎满小孔，以便腌制的时分愈加入味一些。

3、扎好小孔以后，将鸭腿参加蚝油，酱油，梅子酒，假如没有梅子酒的话也能够用白酒来替代，不外梅子酒滋味会更好一些，孜然粉和大蒜粉再参加过量盐，平均涂抹在鸭腿全身。

4、然后将鸭腿放入碗内盖上一层保鲜膜腌制半个小时，工夫充分的话也能够延伸工夫，腌制入味烤出来的会更好吃。

5、预备好空气炸锅，在空气炸锅上摆上几个香菇也能够不放，依据爱好来制造。

6、再将腌制好的鸭腿掏出来摆放在香菇下面，将腌制鸭腿的料汁再淋一遍在鸭腿上。

7、空气炸锅提早预热，然后将鸭腿放入出来，185度烘烤8分钟，工夫到了将鸭腿掏出来翻面再持续185度，烘烤10分钟。

8、工夫到了再翻一次面，将鸭腿再烤200度3~5分钟，烤好了间接掏出来就能够食用了。

【烹调小贴士】：

1、处置鸭腿的时分可以用牙签将鸭腿外表扎一些吝啬孔，如许便利入味，腌制的时分最好是工夫长一点，工夫越长越轻易入味，假如工夫充分的话也能够将鸭腿肉腌制留宿。

2、放几个香菇和鸭腿肉一同烘烤，滋味十分好，假如不爱好吃香菇的话也能够不放。