苋菜的功效和作用

苋菜别称：凫葵、荇菜、汉菜。苋菜叶呈卵形或棱形，叶色为绿色或紫红色。茎部富含纤维，直径一般较粗。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。能利湿，凉血止血，止痢。主治赤白痢疾，二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病症。苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，苋菜常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。苋菜中富含蛋白质、脂肪，糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍上面，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。

孕妇能吃苋菜吗 能吃

孕妇苋菜。苋菜中的钙、铁进入人体后，很容易被吸收利用。所以，孕妈妈食用苋菜能增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血功能，促进胎宝宝的生长发育。

产妇能吃苋菜吗 能吃

产妇苋菜。苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，对于增强体质，提高机体的免疫力，加快骨折愈合，减肥排毒，防止便秘大有好处，是产妇的营养美食。

哺乳期能吃苋菜吗 能吃

哺乳期苋菜。苋菜含丰富的铁，可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，是哺乳他*的最佳食蔬。哺乳期妈妈适量吃些苋菜，还有促进排毒、防治便秘的功效。

婴儿能吃苋菜吗 慎吃

婴儿应苋菜。苋菜的硝酸盐含量较高，宝宝不宜多吃。