豆沙柿子饼介绍：

主料：豆沙,柿子

配料：面粉

难度：新手尝试

功效：

美食类型：饼类

季节菜系：春季

豆沙柿子饼讲解：

豆沙柿子饼

这是一道甜食，现在正是柿子成熟的季节，采用新鲜的熟柿子，搭配豆沙和糯米粉，一起制作成煎饼，吃起来香酥可口，香甜美味，特别受到老人和孩子们的喜欢，快来一起制作下吧，让美味出现在你们家的餐桌上，让老公和孩子们一起分享你们的美食！

豆沙柿子饼做法

1、将新鲜柿子去皮碾成泥；

2、将柿子泥加入面粉中，边加边用筷子搅拌均匀；

3、用手和成光滑面团，盖上保鲜膜，放置30分钟；

4、抓一块面团（约30克），用手压成圆饼状；

5、用勺子盛入豆沙；

6、一手拖着饼皮，另一手用拇指和食指将饼皮慢慢向上推，直到合拢；

7、用手压扁；

8、用平底锅两面煎成金黄色即可；

豆沙柿子饼做法豆沙柿子饼做法

豆沙柿子饼成品美食图

制作提示

1、柿子要挑软一点的，用勺子碾成泥；

2、面团要和得软一些，太干的话不好包，我用了约三个柿子的量，如果太干的话，可以少加一点水；

3、做糯米面粉的饼跟普通面粉的饼不同，要用一只手的拇指和中指慢慢向上推，直至合拢。

豆沙柿子饼的做法就是这么简单，赶快跟着健康美食一起来亲手做一做你的豆沙柿子饼吧，健康美食以健康生活为本，一个属于你的美食乐园！