蜜汁洋葱烧肉介绍：

主料：梅花肉，洋葱，葱

配料：油，米酒

难度：初级入门

功效：

美食类型：热食

季节菜系：春季

蜜汁洋葱烧肉讲解：

蜜汁洋葱烧肉介绍

蜜汁洋葱烧肉的做法我们把将砂糖改成麦芽糖，增加香气和肉的色泽，加上洋葱本身的甘甜，让这道麦芽蜜汁洋葱烧肉好吃超下饭。

蜜汁洋葱烧肉的做法：

1、准备食材，洋葱切片，葱切段。

2、热锅加入油，放入葱段爆香。

3、加入梅花肉片。

4、肉炒到变白后加入米酒。

5、放入洋葱拌炒。

6、加入调味料拌炒。

7、调味料麦芽糖加入后，拌炒到收汁。

8、盛盘后撒上少许白芝麻就完成了。

蜜汁洋葱烧肉成品美食图：

梅花肉是什么肉?

据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。