里脊肉的做法介绍：

主料：鸡蛋，猪里脊

配料：淀粉，面粉，玉米淀粉

难度：初中水平

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

里脊肉的做法讲解：

看着酥炸里脊肉，是不是很有食欲。那么里脊肉的做法请看下面地铺行网小编巧妇的讲解。

• 烹饪难度：中等
• 烹饪时间：45分钟
• 烹饪工艺：炸
• 菜品口味：清香
• 用料：鸡蛋，猪里脊，淀粉，面粉，玉米淀粉

里脊肉的做法

第一步将猪里脊切片

第二步再切成细条

第三步用盐和胡椒粉调

第四步加入适量淀粉抓匀腌制1小时

第五步鸡蛋打散并加入少量玉米淀粉搅拌均匀

第六步再加入少量面粉搅拌均匀

第七步搅拌成比较浓稠的鸡蛋面糊即可

第八步用筷子夹起腌好的肉沾一下面糊

第九步入锅炸至两面金黄即可全程小火