韭菜蛋饼介绍：

主料：韭菜：250g,鸡蛋：10只

配料：淀粉：少量

难度：初中水平

功效：

美食类型：饼类

季节菜系：春季

韭菜蛋饼讲解：

韭菜蛋饼制作步骤:

1、韭菜切末，鸡蛋打碎，爱吃韭菜就多放了一点。

2、鸡蛋打散，加韭菜末，精盐，味精，花椒粉，少量淀粉和油搅拌均匀。

3、锅内烧热油，下入拌好的韭菜鸡蛋，两面煎熟即可。