猪肉脯介绍：

主料：猪肉：500g

配料：酱油：适量,盐：适量,鸡精：少许,蜂蜜：适量,黑胡椒粉：适量,生抽：适量

难度：初中水平

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

猪肉脯讲解：

肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素，丰富的矿物质，又不含脂肪，助消化，下面我们来看看。

猪肉脯的制作步骤:

1、准备猪肉，剁碎了。

2、加入：生抽、酱油、盐、糖、鸡精、蜂蜜、黑胡椒粉。

3、充分的搅拌，绕着一个方向，不停地搅拌。

4、放在烤盘上，铺上保鲜膜，用手把猪肉压平、压薄。

5、烤箱打开，调制125度，预热。等发热管烧红了，就可以撕下保鲜膜，将烤盘放进去。

6、还是125度，烤大概10分。

7、拿出来后，猪肉变了颜色，再把肉从烤盘上取出来，放在烤架上，把上火、下火同时打开，调至160度，还是10分钟。

8、最后等烤箱冷之后将肉脯取出即可。