枣皇糕介绍：

主料：若羌红枣150G,清水150G

配料：蔗糖150G,木薯粉150G,糯米粉150G,马蹄粉150G

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：国菜

枣皇糕讲解：

枣皇糕，对于喜爱红枣口味的朋友绝对是美食，香软可口。而且红枣补气养血安神，健脾益胃的功效!大家不妨来试试，红枣虽是进补佳品,但超过限量进食却有害哦!

枣皇糕制作方法：

1、红枣清净，用剪刀去核。

2、1200毫升水煮滚，加入红枣，加盖转小火煮 30分钟。熄火后盖好h 1小时。

3、用网筛滤起红枣略压，滤出 600毫升红枣水。

4、红枣水加入蔗糖，小火煮融，放至和暖备用。

5、所有粉类过筛，缓缓倒入红枣水，拌匀至没有粉粒。

6、糕盆涂少量油防黏，倒入粉浆，用中火蒸 1小时即成。

枣皇糕成品图：

枣皇糕小提示：

如想表面更加光滑可放入炉前盖好耐热保鲜纸。