地瓜红豆起士饼介绍：

主料：泰山紫米红豆1罐，地瓜1条

配料：糯米粉,起士适量，面包粉适量，鸡蛋1颗

难度：新手尝试

功效：强身固元

美食类型：热菜

季节菜系：西餐

地瓜红豆起士饼讲解：

地瓜红豆起士饼，红豆,地瓜加起士迸出新滋味，外层金黄酥脆，内层一口咬下小心爆浆喔!而且具有生津、润肠通便、降血压、抗衰老、提高免疫力的功效大家还不来试试

地瓜红豆起士饼的制作方法：

1、地瓜蒸熟压泥备用。

2 、泰山紫米红豆汤去除汤汁。

3 、将颗粒与地瓜泥拌匀。

4 、再加入适量糯米粉搅拌均匀。

5 、取适量大小压扁将起士包入。

6 、揉成圆球状~稍微压平沾上蛋液。

7 、最后在沾上面包粉放入锅中炸至金黄熟透即可。

地瓜红豆起士饼成品图：

地瓜如何挑选：

1、不要挑圆滚滚的，要长条形的，味道好些。

2、外皮要红皮的，白皮的红心红薯多，味道象南瓜，不太甜;红皮的甜糯。

3、外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。