红枣山药糊介绍：

主料：红枣150克，山药100克

配料：凉开水250克

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

红枣山药糊讲解：

这个红枣山药糊的做法非常简单，营养价值很高。这个红枣山药糊特别适宜女生食用，营养健康，红枣补气血，山药健脾胃，补益身体，健脾胃，对体质较弱者而言，是不错的滋补佳品。夏季，食欲降低，喝点红枣山药糊，既补身体、健脾胃，又健康美味。

红枣山药糊的做法图解：

1、原料：红枣、山药。

2、开火，锅内烧开水，将红枣、山药蒸30分钟至成熟。

3、红枣加水180克，放进料理机的研磨杯中，进行搅打。

4、成糊状，倒在干净的容器里。

5、山药将皮剥掉，切成块。

6、加水70克，放进研磨中搅打。

7、成糊状时，倒在红枣糊上，搅拌均匀即可。

8、可以给自己盛一小碗了慢慢品尝吧。

成品图：

红枣山药糊怎么做好吃小技巧：

1、我用的是新疆的枣，比较甜，买的时候已经去了核，如果没有买到去核的，可以在蒸熟之后，用手挤压，核就出来了。

2、枣已经很甜了，我就没有再加糖，根据自己的喜欢可以加红糖。

3、如果水加多了，可以放锅中熬一下，去掉多余的水分，吃不完，可以放冰箱冷藏，随吃随取。

食物的营养功效：

1、山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，薏米利水消肿、健脾去湿。

2、红枣补气养血，小米健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。