牛排骨萝卜汤介绍：

主料：萝卜，牛排骨(已焯水)，桂皮，大料

配料：料酒，生抽，盐

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

牛排骨萝卜汤讲解：

这道牛排骨萝卜汤的做法非常简单，营养也是特别丰富。这道菜是用牛排骨，萝卜等制作而成，是家庭经常会做的一道家常菜。这道牛排骨萝卜汤味道鲜美，营养成份易被人体吸收，牛排具有增长体力，补充元气，还可以提高人体的免疫系统的功能。

牛排骨萝卜汤的做法：

1、将萝卜清洗一下，放在案板上切开。

2、随后，将切好的萝卜下入高压锅中，合入焯好的牛排骨。

3、接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒、加入一些清水。

4、然后，盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火，焖至没气后开盖。

5、最后，加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀，即可。

牛排骨萝卜汤成品图：

牛排骨萝卜汤小技巧：

1、牛排比较不容易烂，炖的时间要久点肉才会比较好吃。