番茄焖饭介绍：

主料：大米(适量)，番茄(一整个)，香菇，腊肠(50g)，胡萝卜、玉米、豌豆

配料：黄油，盐，黑胡椒粉

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

番茄焖饭讲解：

这个番茄焖饭的做法特别简单，而且营养也非常丰富。这个番茄焖饭是一道非常红的家常菜，真的是好吃到不得了，简单又方便，非常适合上班族晚上下班做。也有很多人把这种叫做：懒人饭，需要一个电锅即可。

番茄焖饭的做法：

1、洗米、沥干水。

2、香菇提前浸泡，和腊肠、胡萝卜一切切丁。

3、热锅下黄油，香菇、腊肠、胡萝卜、玉米、豌豆一起翻炒。

4、加盐、黑胡椒粉，再把米放入锅中翻炒。

5、全部食材一起放入电锅，电锅加水(水比平时稍微少一点)，放入整个番茄。

6、一切准备就绪，按键即可。

7、出锅的时候，拿起饭勺搅拌即可。

番茄焖饭成品图：