糖醋双丝介绍：

主料：大白菜心200克，鸭梨300克，青椒丝、红椒丝各少许

配料：白糖适量，米醋，盐各少许

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

糖醋双丝讲解：

在糖醋双丝中鸭梨的果胶含量很高，比苹果更有利于消化、促进排便，故老年人及便秘者没餐后吃1个梨，对缓解便秘现象大有裨益。那么含有鸭梨的糖醋双丝怎么做？请看下面糖醋双丝的做法详细讲解。

糖醋双丝的做法步骤：

1.将白菜心洗净，切成细丝，用盐均匀腌一下；鸭梨去皮、核，切成和白菜丝相仿的细丝。

2.用手轻轻挤去白菜的水分，放入盘内，将鸭丝码在白菜丝上。

3.白糖和米醋加清水少许上火熬化，倒出晾凉，浇在双丝上，撒上青椒丝、红椒丝即成。

糖醋双丝的成品美食图：

怎么做糖醋双丝？上面就是糖醋双丝的做法步骤讲解，你学会了吗？学会了就动手做一道品尝品尝吧！