冬虫夏草猪脑煲介绍：

主料：冬虫夏草2根，猪脑髓1具

配料：盐、高汤、料酒、味精、香油各适量

难度：新手尝试

功效：

美食类型：煲类

季节菜系：春季

冬虫夏草猪脑煲讲解：

猪脑髓具有提高记忆力的功效。多吃猪脑可以健脑益智，而冬虫夏草则可补脑强神，有助于预防和辅助治疗健忘。今天小编告诉大家做的这道冬虫夏草猪脑煲，就是一道很不错的补脑美食。

冬虫夏草猪脑煲的做法：

1、将新鲜的猪脑髓处理干净。

2、冬虫夏草用清水洗净。

3、把冬虫夏草与猪脑一同放入瓦煲中，倒入高汤，小火煲煮。

4、30分钟后，加盐、料酒、味精、香油，继续煲煮5分钟，即可停火食用。

猪脑怎么做？做成冬虫夏草猪脑煲就是非常好的选择，上面就是冬虫夏草猪脑煲的做法讲解。