清炒菠菜介绍：

主料：菠菜

配料：大蒜，盐

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：夏季

清炒菠菜讲解：

菠菜有养血止血、滋阴润燥的功效。而且菠菜可以补充铁质，很适合血气虚弱的朋友和老人食用。那菠菜怎么做好吃呢？小编今天就来告诉大家做这道清炒菠菜。

清炒菠菜的做法：

1、菠菜放水中洗净，沥干，切成段备用。

2、大蒜去皮，拍碎，切末。

3、锅中倒入2大匙油烧热，放入大蒜爆香。

4、加入菠菜用大火炒熟。

5、加入调料炒匀即可。

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