山药炖羊肚介绍：
主料：羊肚300克 山药(干)200克
配料：大葱10克 子姜10克 盐2克 黄酒15克
难度：初级入门
功效：壮腰强筋
美食类型：热菜
季节菜系：春季
山药炖羊肚讲解：
健康美食--山药炖羊肚具有补脾胃、溢肺肾的功效，对盗汗、多尿症、食欲不佳，可用此炖品佐膳作食疗。现在小编就来告诉您如何做山药炖羊肚。
山药炖羊肚的简单做法：
1、将羊肚洗净，切成3厘米长、2厘米宽的块，备用。
2、山药洗净，切成1厘米厚的片。
3、将羊肚、山药同置锅内，加水、葱段、姜片、盐、黄酒，烧沸后转用文火炖熟，即可食用。
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