肉桂炖鸡肝介绍：

主料：肉桂2克，鸡肝2副

配料：姜3片，绍酒少许

难度：新手尝试

功效：强身固元

美食类型：热菜

季节菜系：春季

肉桂炖鸡肝讲解：

肉桂的功效与作用：

肉桂可补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉。

那肉桂和鸡肝一起食用，又能产生怎样的营养和保健效果呢？大家就随着小编一起去看看怎么做这道肉桂炖鸡肝吧！

肉桂炖鸡肝的做法：

1、将鸡肝洗净放入炖盅内，加适量水，并放入姜片及绍酒。

2、将肉桂洗净放入炖盅内，盖上炖盅的盖，隔水炖2小时，调味后可食用。

ps：切记，儿童食用此道美食，量需酌减。

如果想家中的小朋友一起食用，可参考下面小编推荐的另一道食谱家常菜：炖鸡肝

炖鸡肝的做法如下：

用食盐，大料，花椒，辣椒，大蒜，葱，一点老抽和料酒，一起下锅煮20分钟，放凉捞出即可食用。

鸡肝不仅对保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持皮肤的健美具有一定的保健功能，还是最理想的补血食材之一。不仅小朋友可以食用，女性朋友们在每个月的那几天也可食用。所以，赶紧行动起来吧！健康美食，大家一起分享。