淮山花生猪肚汤介绍：

主料：洗净切片的猪肚400克，淮山2段，花生米少许

配料：黄酒,白胡椒粉,姜蒜各适量

难度：新手尝试

功效：补血养心

美食类型：汤类

季节菜系：春季

淮山花生猪肚汤讲解：

今天为您讲解健脾养胃养生汤-淮山花生猪肚汤的做法。淮山健脾益气，花生补血养心，猪肚是健胃佳品，这三种食材搭配的淮山花生猪肚汤是一道非常适合春季养生的健脾养胃养生汤。　

春季是养肝的最佳时节，而且这时的肝气也是最旺的，肝气旺就会容易出现脾胃的弱症，引起食欲不振，消化不良，气血不畅等症状。所以，应该适当的吃些健脾养胃的食疗佳品对身体进行下调理。淮山花生猪肚汤就是一道具有很好的养胃健脾的养生汤。淮山是健脾益气，补肾固精的佳品，和同样补脾胃的猪肚搭配，健脾胃的功效显著加强了。

淮山花生猪肚汤的成品美食图：

淮山花生猪肚汤的做法教程：

1，淮山去皮后切长条

2，猪肚放入瓦罐中加清水烧煮，汤水沸开后撇去浮沫，放入姜蒜片。

3，花生米洗净后直接放入瓦罐中，调入一勺左右黄酒。

4，放入淮山，中小火慢煲两小时左右调入食盐定味即可食用。

春季养生吃什么？淮山花生猪肚汤就是不错的选择，上面就是淮山花生猪肚汤的做法讲解，这道淮山花生猪肚汤的调料用的也不多，大家很快就能学会了。既然以养生为主要目的，那就需要充分保留食材的营养，并且以清淡为主了。