芒果沙拉介绍：

主料：芒果苹果芒或青芒果1个、青红灯笼椒3个、香菜1小把

配料：朝天椒、白醋、黄柠檬汁、糖、鱼露、味精各适量

难度：初中水平

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：西餐

芒果沙拉讲解：

地铺行网为您讲解芒果沙拉的做法，教你如何用芒果做出好吃的芒果沙拉，它是一道简单可口很解油腻的营养美味，可做正菜搭配肥腻大餐也可当休闲的水果甜品。芒果沙拉怎么做？请看下面的详细教程讲解。　

芒果沙拉的简单做法所用食材有芒果，灯笼椒和香菜，是一道色泽亮丽，吃着口感爽脆味道香甜的营养美味。即可以用来做餐前开胃小菜，也可上面桌做肥甘厚味之中最清新怡人的养胃去腻菜。如果想要芒果沙拉更有特色地铺行网建议在做的时候最好选用青的苹果芒，这样不仅吃着更爽脆，而且颜色也更漂亮诱人。

芒果沙拉的成品美食图：

　芒果沙拉的做法步骤讲解：

1.芒果削皮切成小条，用盐水浸泡10分钟。

2.同时把青、红灯笼椒和香菜分别放在稀释的白醋液(1份醋+3份清水)里浸泡2-3分钟。(此步骤是为了消毒)。

3.把芒果、灯笼椒和香菜用纯净水冲洗干净，然后将青红灯笼椒和香菜切丝，与芒果混合。

4.把酸甜汁材料中的朝天椒(很辣的一种小辣椒)切碎，放到小碗里，挤入柠檬汁和其余的酸甜汁材料，调匀，放置片刻。用漏勺滤出辣椒碎把汁倒入芒果条中，搅拌均匀即可。

按照上面的步骤，一道清爽可口的芒果沙拉就做好了，菜色红黄绿搭配的错落有致，令人眼前一亮光看着都很有食欲了。柠檬汁的加入不仅增加了酸香味，还能让沙拉保持亮丽的色彩，吃着也更加的开胃又好吃了。如果您喜欢，自己马上动手去做一道吧。