日式煎饺介绍：

主料：冷冻水饺12颗，沙拉油1大匙，热水50CC，芝麻油1小匙

配料：酱油1小匙，白醋1小匙

难度：新手尝试

功效：健胃消食

美食类型：热菜

季节菜系：日本

日式煎饺讲解：

日式煎饺，日本的饺子只有一种吃法就是煎这吃，日式煎饺其实和中式差不多，只是比中式的做法要细致些罢了，不过还是挺脆味道很好的！大家可以自己在家试试！

日式煎饺的制作方法：

1、把冷冻水饺一个一个分开，面粉不用拍掉。

2 、倒入沙拉油热锅后，把冷冻水饺摆入锅内。

3 、倒入约50CC的热水，倒的时候尽量把水饺上的面粉冲掉，然后盖上盖子用中大火闷6分钟。

4 、打开盖子让水份蒸发，起锅前淋上一小匙芝麻油。

5 、这样就完成皮超脆的日式煎饺。

6 、沾酱我都是用1：1的酱油和白醋。

日式煎饺成品图：

日式煎饺小提示：

1.、如果冷冻水饺上没附着什么面粉的话，可以在热水里另外再加1小匙面粉搅匀倒入

2.、ㄧ开始油锅不用太热就可以把水饺摆入锅子内!太热的话很容易让表面焦掉

3、 如果一次煎比较多，使用比较大的锅子的话，可以把热水增加为100cc，时间一样是闷6分钟就行