咖喱花菜煮魔芋介绍：

主料：咖喱膏：2块,油辣椒：适量

配料：油葱酥：适量,香葱：适量,白花菜：适量,鸡蛋：1个,魔芋结：1包

难度：初中水平

功效：

美食类型：凉菜

季节菜系：春季

咖喱花菜煮魔芋讲解：

想要瘦身的朋友千万不能错过魔芋，它热量超低，并且有饱腹的效果，名符其实的瘦身好帮手，再加上辣咖喱的味道，做成咖喱花菜煮魔芋这道健康美食。

咖喱花菜煮魔芋的制作步骤:

1、锅中座适量油，打入一颗鸡蛋，翻煎二面，把荷包蛋煎好后盛出锅备用。

2、利用煎蛋的底油翻炒白花菜，同时加入适量的水，把水烧开，把花菜煮熟。

3、加入魔芋结同煮，把咖喱块加入汤中煮化即可。

4、出锅前撒上一些香葱粒，有油葱酥的就加一些，更香，喜欢辣椒的还可以加油辣椒哦。

烹饪小贴士:

魔芋食品热量超低，并且有饱腹的效果，还能清肠、降脂、洁胃、通便、防癌，所以对消化道、心脑血管系统疾病、减肥、养颜等都有显著功效撒。

咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，同时来可以帮助降低餐后胰岛素反应，促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。